Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Крумкаке

[500x500]
Выход: 20 шт.

225 г сахара
4 яйца
9 ст. л. сливочного масла, растопить и охладить
1 ч. л. молотого кардамона
1/2 ч. л. ванильного экстракта
190 г муки
2 ст. л. порошка для выпечки,
взбитые сливки, добавить сахар по вкусу
сахарная пудра

В миске взбить сахар и яйца. Добавить 8 ст. л. сливочного масла, кардамон, ваниль. Просеять муку и порошок для выпечки в тесто и взбить. Разогреть вафельницу для крумкаке и смазать ее оставшимся сливочным маслом. Залить по 1 ст. л. теста в каждую формочку. Закрыть вафельницу и готовить до золотистого цвета, 45-60 сек. Сформировать вафельные трубочки с помощью специальной конусообразной насадки. Дать остыть. Наполнить вафли взбитыми сливками и посыпать сахарной пудрой.