Шоколад разломать на небольшие кусочки и выложить в кастрюлю. Прогревать 4—5 мин при мощности 70—80% (в микроволновке), пока шоколад не расплавится. За это время помешать два раза. Добавить в горячий шоколад рубленый миндаль и промытый изюм. Размешать и, пока шоколадная смесь не остыла, выложить ее тонким слоем на вощеную бумагу. Когда шоколад застынет, нарезать на кусочки.