Картофель 3 шт

Соевый фарш 100 гр (примерно)

Сливочное масло грамм 100

Соль, сахар, куркума, шафран, паприка

"Погружной" блендер.

И главное: хорошее настроение и любовь в сердце)))))

Если тыква замороженная, предварительно её соответственно...понимаете)
Для начала ставите варить картофель...варится
Замачиваете соевый фарш в теплой водичке...пусть мокнет
На сковороде или в духовке на противне (это правда так пишется??) порезанную кубиками нашу тыквачку обжариваем/запекаем в сливочном масле с добавлением шафрана, паприки и соли. До поджаристой корочки.

Ок!?

Картошечка сварилась, сливаем воду в стакан, толкём родимую добавляя воду, туда же в кастрюлку добавляем ароматную тыквачку, мягкий соевый фарш, если нужно ещё воды. Солим по вкусу, добавляем ещё масла сливочного, 2 ч.л. сахара, приправляем любовью и все это перремешав начинаем превращать в чудесный суп-пюре при помощи "погружного" блендера (им удобнее всего)

И ммммм...... кой чудесный, обволакивающий, теплый...няшка, няшка)))) Подаем со сметанкой или сливками.
Кушаем и угощаем любимых!