Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Здоровье»



Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого, но вкусного и полезного салата. Когда-то моя мама работала в столовой, в меню у них был именно такой салат под названием "Здоровье", поэтому я не стала ничего выдумывать. Приступим.


творог (советую брать рассыпчатый творог)
морковь
чернослив
изюм
сахар — по вкусу
сметана — по вкусу

Вот что нам понадобится. Все просто.
Все ингридиенты берём на свой вкус. Кто-то любит побольше моркови, кто-то изюм, и наоборот. Главное, чтоб количество творога и остальных продуктов было примерно равным
Промываем сухофрукты, распариваем. Если чернослив мягкий, то не надо.
Я изюм заливаю водой и ставлю в микроволновку примерно минуты на 3, так он быстро распаривается.
Чернослив нарезаем небольшими кусочками, морковь (сырую, кстати) натираем на крупной тёрке.
Творог разминаем (если такой, как у меня, из пачки), можно добавить сахар или мёд. Заправить салат сметаной (натуральным йогуртом).
Всё смешиваем и готово.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото