Если запечь очищенный картофель в стеклянной емкости в духовке, он пропитается соками и будет еще вкуснее.
Ингредиенты:
- Картофель молодой - 0,5 кг
- Ветчина - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Прованские травы по вкусу
1. Чтобы приготовить картофель с ветчиной в духовке, очистите молодой картофель и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль и специи. Перемешайте.
2. Нарежьте лук полукольцами, а ветчину — тонкой соломкой.
3. Смазав банку сливочным маслом, наполните ее картофелем, луком и ветчиной. Накройте банку фольгой и поставьте в холодный духовой шкаф. Только потом включите духовку и запекайте при 180 °С до 30 минут. Подавайте картофель с ветчиной с домашним соусом.
Ветчину в банке с картофелем можно заменить кусочками курицы, предварительно замаринованными в кефире и специях. Для цвета туда же добавляют именно красный лук и кусочки моркови. Да уж, картофель с мясом в банке рискует стать одним из любимейших вторых блюд.
Приятного аппетита! [показать]
автор рецепта:Яна Петлёвана https://sovkusom.ru