Пирог с яблоками на кефире в мультиварке получается очень вкусным, пышным и ароматным. Готовится пирог совершенно просто, а в итоге - отличная выпечка к чаю. Попробуйте, пирог обязательно понравится и вам, и вашим близким!

 

Автор Елена Калинина

 

Ингредиенты

 

Мука 300 г 

Кефир 250 г 

Сахар 200 г 

Яйцо куриное 3 шт 

Соль 0,5 ч.л.

Сода 1 ч.л. 

Сливочное масло 10 г 

Яблоко 3 шт 

Сахарная пудра для посып. 

Ванилин 1/4 пак.

 

К яйцам добавить соль.

 

Взбить яйца до пены, затем, продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар. Взбивать все около 7 минут - до пышной, густой, светлой массы.

 

Частями влить кефир комнатной температуры, взбить. Добавить ванилин и смешанную с содой муку. Также, взбить все миксером. Тесто получится похожим на нежирную сметану.

 

Яблоки очистить от семян, порезать кусочками и добавить в тесто, перемешать.

 

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.

 

Выставить программу "Выпечка" на 90 минут (возможно для вашей мультиварки времени понадобится меньше). Готовый пирог вынуть и остудить. Посыпать пирог сахарной пудрой, порезать и подать к чаю.

 

Приятного аппетита!