Ингредиенты:
* филе любой рыбы (здесь судак) - 500 г
* сыр - 150 г,
* помидоры - 300 г,
* томатная паста или кетчуп - 5 ст.л.,
* 3 зубчика чеснока
* зелень по вкусу
* соль, перец

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Чеснок мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко покрошить. На дно формы выложить филе, посолить, поперчить. На филе выложить помидоры. На помидоры выложить чеснок. Посолить, поперчить, смазать кетчупом, посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Приятного аппетита!

Отсюда