>По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу
10-12-2013 17:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу.
По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу,но так как горбуша суховата,то нужно добавлять треть стакана масла растительного или лучше всего оливкового. Рыбка получается очень вкусная и сочная. И совсем не стоит бояться сахара в рецептуре - вкус получается весьма гармоничным. Такую рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, сандвичей, заворачивать в блины кстати, очень рекомендую и кушать просто так.Для салатов эта рыбка тоже очень хорошо подходит.Пробуйт
е и Вы не разочаруетесь.
На килограмм рыбы необходимо 5 столовых ложек соли и 2 столовых ложки сахара.
Рыбу режем на куски, кладем в кастрюлю, пересыпаем смесью соли и сахара по желанию можно добавить перец и травы:орегано,базилик, я лююлю добавлять немного перец чёрный и свежевыжатый лимон 1 шт.,вспрыскиваем коньяком для блеска и придания особого вкуса рыбе и чтобы убить микробы,накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2 дня.
е и Вы не разочаруетесь.
На килограмм рыбы необходимо 5 столовых ложек соли и 2 столовых ложки сахара.
Рыбу режем на куски, кладем в кастрюлю, пересыпаем смесью соли и сахара по желанию можно добавить перец и травы:орегано,базилик, я лююлю добавлять немного перец чёрный и свежевыжатый лимон 1 шт.,вспрыскиваем коньяком для блеска и придания особого вкуса рыбе и чтобы убить микробы,накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2 дня.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу | а_вот_я_муся - Дневник а_вот_я_муся |
Лента друзей а_вот_я_муся
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»