Мы все любим шоколад — ведь это универсальная сладость, которая нравится и взрослым и деткам. А сделанный своими руками он в сто раз вкуснее!

 

Время приготовления: 10 минут+ застывание

Порций: 6

Сложность блюда: 2_из_5

 

 

Вам потребуется:

 

Шоколад (60% ) – 220 г

Жирные сливки – 220 г

Эспрессо молотый – 2 чайных ложки

Гвоздика – ½ чайной ложки

Соль – ¼ чайной ложки

Какао-порошок – 1 столовая ложка

Сахарная пудра – 1 столовая ложка 

 

Как готовить:

 

1. Застелите пергаментной бумагой форму для пирога. 

 

2. На водяной бане нагрейте шоколад. На медленном огне варите сливки с гвоздикой, эспрессо. Тщательно перемешайте, только но не доводите до кипения. Минут через 5 снимите с огня. 

 

3. Влейте растопленный шоколад в сливки и продолжайте помешивать. Перелейте шоколадно-сливочную массу в подготовленную застеленную форму. Закройте форму и поставьте в морозилку. 

 

4. Когда шоколад застыл, достаньте его из формы, снимите бумагу. Присыпьте сахарной пудрой и какао, при желании нарежьте.

 

Приятного аппетита!

 

 Осталось совсем мало времени до лета, а летом очень жарко значит необходима сплит систему куплю в Санкт Петербурге. Кондиционер облегчит нам жару. Заходите и узнайте больше на сайте!!!