СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЧНОЙ КУРИЦЫ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ
14-08-2018 18:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЧНОЙ КУРИЦЫ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ
Ингредиенты:
*курица 1.5 кг
*лимон 1 шт.
*растительное масло 2 ст.л.
*соль 1 ч.л.
*черный перец 1/2 ч.л.
*тимьян 1 ч.л.
*чеснок 1-2 зубчика (по желанию)
*кабачок 1 шт.
*яблоко (кислое) 1 шт
Способ приготовления:
Курица, запеченная целиком, не всегда получается сочной, особенно белое мясо. С лимонным маринадом мясо курицы запекается равномерно сочным, он не дает мясу терять свой сок. Такой же эффект, как в шашлыке. Рекомендую попробовать. Возни немного, а отдача приятная.
*Приготовить маринад.
*Снять цедру с половинки лимона.
*Из этой же половинки выдавить сок.
*Добавить в него цедру, черный перец, соль, тимьян, растительное масло и чеснок.
Все перемешать.
*У курицы отрезать крайние фаланги крыльев.
*Тушку нужно натереть маринадом снаружи и изнутри.
*Замаринованную таким образом курицу уложить в пакет, в него же вылить оставшийся маринад.
*Завязать пакет и оставить курицу как минимум на час.
*Включить духовку и разогреть до 200° градусов.
*Подготовить посуду для запекания.
*Нарезать тонко кабачок и кислое яблоко и сделать подушку для курицы.
*Достать курицу из пакета.
*Стряхнуть приправу снаружи, чтобы не обгорала.
*Положить внутрь половинку лимона и закрепить кожу зубочисткой.
Разместить курицу на подушке и закрыть фольгой.
Отправить в духовку на час.
Через час снять фольгу полить курицу выделенным соком и отправить обратно в духовку примерно на 40 минут.
*За это время можно еще один раз полить её выделившимся соком.
*Кабачки и яблоки можно использовать как дополнительный гарнир.
Приятного аппетита!
[показать]
https://www.koolinar.ru/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЧНОЙ КУРИЦЫ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ
Ингредиенты:
*курица 1.5 кг
*лимон 1 шт.
*растительное масло 2 ст.л.
*соль 1 ч.л.
*черный перец 1/2 ч.л.
*тимьян 1 ч.л.
*чеснок 1-2 зубчика (по желанию)
*кабачок 1 шт.
*яблоко (кислое) 1 шт
Способ приготовления:
Курица, запеченная целиком, не всегда получается сочной, особенно белое мясо. С лимонным маринадом мясо курицы запекается равномерно сочным, он не дает мясу терять свой сок. Такой же эффект, как в шашлыке. Рекомендую попробовать. Возни немного, а отдача приятная.
*Приготовить маринад.
*Снять цедру с половинки лимона.
*Из этой же половинки выдавить сок.
*Добавить в него цедру, черный перец, соль, тимьян, растительное масло и чеснок.
Все перемешать.
*У курицы отрезать крайние фаланги крыльев.
*Тушку нужно натереть маринадом снаружи и изнутри.
*Замаринованную таким образом курицу уложить в пакет, в него же вылить оставшийся маринад.
*Завязать пакет и оставить курицу как минимум на час.
*Включить духовку и разогреть до 200° градусов.
*Подготовить посуду для запекания.
*Нарезать тонко кабачок и кислое яблоко и сделать подушку для курицы.
*Достать курицу из пакета.
*Стряхнуть приправу снаружи, чтобы не обгорала.
*Положить внутрь половинку лимона и закрепить кожу зубочисткой.
Разместить курицу на подушке и закрыть фольгой.
Отправить в духовку на час.
Через час снять фольгу полить курицу выделенным соком и отправить обратно в духовку примерно на 40 минут.
*За это время можно еще один раз полить её выделившимся соком.
*Кабачки и яблоки можно использовать как дополнительный гарнир.
Приятного аппетита!
[показать] https://www.koolinar.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЧНОЙ КУРИЦЫ В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ | Оля_-Лёля - Дневник Оля_-Лёля |
Лента друзей Оля_-Лёля
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»