Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Креветки с чесноком в апельсиновом соке



1.

Креветки (Крупные желательно) — 1 кг
Чеснок (3 головки)
Апельсин — 2 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.

Креветки очистить. Добавить соевый соус, через 5 минут слить жидкость. Добавить лимонный сок. Чеснок мелко нарезать.
На разогретую сковородку налить масло и добавить чеснок. Обжарить до слегка золотистого цвета. Креветки выложить в сковороду, слегка обжарить. Из апельсинов выжать сок. Вылить сок в сковороду. Тушить до выкипания жидкости. Образуется тягучий, красивый соус. Снять с огня. Выложить.
Украсить по желанию.
Вкусно и в горячем виде, и как холодная закуска.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136324/