[показать]Ингредиенты: [показать] 
– 1.7 кг картофеля 
– 100 г муки 
– 1 луковица большая 
– 3-4 зубчика чеснока 
– 400 г сыра 
– пару ложек пасты томатной (не обязательно) 
– 4 яйца 
– зеленый лук 
– сливочное масло (для смазки формы) 
– паприка (не обязательно) 
– соль, перец

[показать]

Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. Тушим.

Отправляем к луку и чесноку фарш.

[показать]

Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту.

Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец.

Перемешиваем. Убираем с плиты. Трем сыр. Яйца взбиваем с щепоткой соли. Картофель трем на крупной терке. Зеленый лук режем.

[показать]

К картофелю отправляем лук, яйца, половину натертого сыра, муку. Перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем сыром.

[показать]

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. В форму выкладываем половину теста. На тесто – фарш. 
Опять тесто. Присыпаем сыром и в духовку. Минут на 40-45.

[показать]