Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Творожно-лимонный кекс



1.
[500x375]
Сахар (Фруктовый сахар ТМ "Мистраль") — 150 г
Творог (5% жирности) — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Лимон (100 гр) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 200 г
Цукаты — 70 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Шоколад молочный — 50 г


Подготавливаем продукты. Нарезаем лимон мелким кубиком. В чашку разбиваем 2 яйца. Добавляем "Фруктовый сахар" ТМ "Мистраль" и щепотку соли. Взбиваем миксером. Добавляем творог и растопленное сливочное масло. Взбиваем. Добавляем нарезанный лимон. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста. Перемешиваем. Добавляем цукаты. Перемешиваем. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Ставим форму в разогретую духовку. Выпекаем 35-45 минут при 180 градусах. Готовность проверяем сухой лучиной.
Остужаем кекс. Украшаем шоколадом и кондитерскими посыпками.

Приятного аппетита!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136292/