• Авторизация
Дневник Оля_-Лёля Лента друзей - Дневник - Полная версия


Капуста острая с хреном 08-12-2014 12:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lekac Оригинальное сообщение

Капуста острая с хреном.

[показать]

[показать]
Как говорят все, кто ее пробывал — ядреная, хрустящая, с невероятным ароматом хрена и чеснока. Вообще, просто неповторимый вкус.
[показать]

Ингредиенты:

  • Около 2 кг плотной капусты
  • 1 крупная 
  • 1 головка чеснока
  • 2 столовые ложки с горкой тертого хрена
  • 1 крупный пучок зелени

Для рассола:

  • 1 литр воды
  • 3 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Лавровый лист, перец горошком
  •  
Капусту нашинковать как можно тоньше:
[показать]
 натереть:
[показать]
Добавить измельченный , , зелень:
[показать]
Массу перемешать и сложить в чистые сухие банки:
[показать]
Рассол закипятить и варить 5 минут:
[показать]
Залить капусту и плотно закрыть. Хранить сутки в тепле, затем вынести на холод. Есть можно уже на следующий день:
[показать]
 

[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Капуста острая с хреном | Оля_-Лёля - Дневник Оля_-Лёля | Лента друзей Оля_-Лёля / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»