Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Тортик с маковым кремом и вишнями Канадский
Рецепт этого торта несколько необычен для нас. В качестве крема в нем используется сладкая и очень вкусная маковая масса. Украшением торта служат вишенки, которые вносят кислые нотки в довольно сладкий общий вкус.
Количество порций: 12
Время приготовления: 2 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 840 ккал
Чтобы приготовить тортик «Канадский», вам понадобится:
тесто:
маргарин — 250 г
мука — 3 ст.
сахар- 1 ст.
яйцо — 1 шт.
желток — 2 шт.
разрыхлитель — 1 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
вишни конс. — 200 г
маковая масса:
мак — 2 ст.
сахар — 1 ст.
масло сливочное — 50 г
яйцо — 1 шт.
крем:
сметана — 700 г
сахар — 1 ст.
ваниль — 4 г
Как приготовить тортик «Канадский»:
1. Приготовить тесто.
Муку растереть с маргарином.
Отдельно взбить яйцо и желтки с сахаром,
добавить к муке с маргарином, перемешать.
Добавить сметану и разрыхлитель.
Перемешать до однородности. Отставить.
2. Смешиваем все компоненты маковой массы до однородности.
3. Выпекаем. Всего в торте 3 коржа —
два состоят из теста и маковой массы.
В разъемную форму выложить бумагу для выпечки,
смазать маслом,
присыпать мукой и выложить треть теста.
Аккуратно разровнять.
Поверх теста выложить половину маковой массы.
Выпекать до готовности теста. средний корж будет вишневым.
Тесто выложить в форму как и в предыдущих случаях,
но на него выложить вишни, оставив несколько для украшения.
Испечь до готовности.
4. Пока пекутся коржи, приготовить крем.
Для этого нужно смешать сметану с сахаром (или с сахарной пудрой для большей гладкости массы) и ванилью.
5. Остывшие коржи смазать кремом, украсить торт.
Дать пропитаться некоторое время.
Приятного аппетита!
Ссылка:http://www.1001eda.com/tortik-kanadskij