Яблочный манник

[571x381]

Есть у меня в блоге замечательный рецептик - Манник с апельсинами,а сегодня я решила испечь точно такой же манничек,только яблочный...

1 ст.-муки
1 ст.-манки
1 ст.- сахара
1 ст.- кефира
100 г - сливочного масла (растопить)
1 ч.л. - разрыхлителя
щепотка соли
немного ванильного сахара ( не обязательно)

3 - яблока
1-2 ч.л. - лимонного сока

Манку залить кефиром и дать постоять.Добавить все остальное(кроме яблок) и хорошо перемешать.Яблоки потереть на крупной терке и полить лимонным соком.Выложить яблоки в тесто

[571x381]

Хорошо перемешать и выложить в смазанную или силиконовую форму ( я просто застелила разъемную форму бумагой для выпечки,поэтому смазывать не пришлось)

[571x381]

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.Готовность проверять деревянной шпажкой.

[571x381]

Остудить,вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

[571x381]

Очень вкусненько ,особенно с чашечкой кофе....

[571x381]

Приятного аппетита!!!