[280x186]
На Востоке кардамон считают пряностью, повышающей сексуальность и возбуждающей желание. Аромат, источаемый кардамоном – восхитительно пряный, бархатный, как ночи на Востоке. Небольшое количество кардамона добавляли в любовные снадобья.
А мы, чисто по-славянски, попробуем приготовить сладкую водку, или ратафию на кардамоне. Во всяком случае, наши мужчины с большим удовольствием выпьют водку, чем отвар из трав. А мы посмотрим, каков будет результат)))
Итак, берем 1 литр спирта, засыпаем в него 20 граммов истолченного или перекрученного на кофемолке кардамона, закрываем и ставим на 3 недели с темное теплое место. Затем процеживаем настоянный на кардамоне спирт.
Готовим сироп - 200 г воды и 200 г сахара. Вскипятим воду с сахаром два раза, снимая каждый раз пену. Теперь - внимание! Тонкой струйкой льем спирт в горячий сироп ЧЕРЕЗ ФИЛЬТР. Для фильтра используем обычную пластмассовую воронку, которая есть у каждой хозяйки, но только изнутри выложим воронку ватой, а сверху ваты насыплем слой толченного активированного угля.
Если хотите ратафию послаще, добавьте варите сироп не с 200, а с 250 граммами сахара.
Вот такой магический напиток - ратафия на кардамоне прибавит сил и желания!!!
[показать]
