Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Компот из слив на зиму
Нравятся Вам компоты? Так как в конце ваших заготовок хочу предложить компот из слив на зиму. Рецепт приготовления легкий и не затруднит Вас.Сливы для компота берёте на ваше усмотрение, то есть какие Вам больше нравятся, а сироп для компота варите. Приступим к приготовлению.
Ингредиенты: (банка на 3 л)
- сливы - 0,5 кг
- сахар - 1 стак.
Приготовление:
Налить в кастрюлю 3 литра воды, поставить на плиту и довести до кипения.
В кипящую воду высыпать стакан сахара, размешать и дать покипеть 3 - 5 минут.
Далее вымыть сливы и положить их в стерилизованную банку, которую надо поставить на тарелку.
Аккуратно залить только что кипевшим сиропом до края..
Затем накрыть крышкой и закатать ключом, сделав 5 - 7 полных оборотов.
После этого перевернуть банку, поставить на полотенце и укутать (покрывалом или одеялом) на 1 - 2 дня, до полного остывания.
Компот из слив на зиму, готов.
Приятного аппетита!