Замечательный салат по своим вкусовым качествам, друзья! Попробуйте!
[604x453]
200г отварного картофеля натираем на терке, перемешиваем с постным майонезом, посолим и выложим на блюдо первым слоем.

Далее. Одну большую луковицу порежем полукольцами и обжарим в мизерном количестве масла до золотистого цвета и выложим сверху картошки.

Затем на порезанный лучок - яйца, натертые на мелкой терке, полить постным майонезом
  В случае, если салат покрыть слоем сыра /грамм 30-40/, он уже не будет постным. Но можно обойтись и без него.
Следующий слой также полить майонезом.

Небольшой болгарский перчик режем кубиками, смешиваем с майонезом и выкладываем на салат сверху. Можно использовать такой же слой перца и без майонеза.

 

Приятного аппетита!
 

[277x43]

Серия сообщений "Постные блюда":

ПОСТНОЕ

Часть 1 - Овощные рецепты для поста
Часть 2 - Питание в Великий пост
...
Часть 24 - Постное меню. Кальмары по-корейски
Часть 25 - Постное меню. Ризотто с луком-пореем и грибами
Часть 26 - Постное меню. Cалат "Субботний"