• Авторизация
Дневник orsiii Лента друзей - Дневник - Полная версия


strong>Творожный пирог с ягодами 03-09-2012 04:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Творожный пирог с ягодами

[показать]

Творожный пирог с ягодами

[показать]

Для приготовления были использованы:

- Тесто:

1 яйцо,
200 грамм муки,
1 чайная ложка разрыхлителя,
150 грамм сливочного масла,
100 грамм сахара.

- Начинка:

400 грамм творога,
2 яйца,
100 грамм сахара,
100 грамм сметаны.
- Ягоды - замороженная красная смородина, но подойдут любые (вишня, клубника)

[показать]

Тесто: муку просеиваем с разрыхлителем, холодное масло режем кусочками и растираем с мукой до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто и ставим его на полчаса в холодильник.

Начинка: творог разминаем (можно через сито), добавляем сметану, сахар и яйцо. Можно взбить миксером, если он есть, но мы делали без него.

Выпекали в тефлоновой форме. Смазываем ее маслом, выкладываем тесто так, чтобы получились бортики ("разрез" хорошо видно на первом фото). Сверху выкладываем начинку, на нее - ягоды.

Выпекаем в заранее разогретой духовке около 35 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сообщество «Креативных кулинаров»


[показать]

(220x40, 4Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник strong>Творожный пирог с ягодами | orsiii - Дневник orsiii | Лента друзей orsiii / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»