Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Если хотите получить все витамины и сразу, ешьте морковь
Морковь – едва ли не самый полезный овощ. В ней содержится масса витаминов и других необходимых веществ для организма.
Если хотите получить все витамины и сразу, ешьте морковь. В ней находятся витамины А, В, С, Е, К, РР и бета-каротин - желто-оранжевый пигмент, который встречается в желтых, оранжевых и зеленых овощах, но больше всего - именно в моркови.
Полезен этот овощ как в сыром, так и в вареном виде. Ведь бета-каротин лучше усваивается после тепловой обработки. Кроме того, регулярное употребление моркови снижает уровень холестерина в крови, что полезно для сердца и сосудов.
Способствует эпителизации, активирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, повышает иммунные функции организма, улучшает настроение и является мягким слабительным.
Противопоказано есть морковь в чрезмерном количестве людям, страдающим язвой и сахарным диабетом.