[500x402]

В расплавленную прозрачную основу добавляем 5 г. кофе (полчайной ложки), пару капель ароматизатора и полчайной ложки масла рыжика (или любого другого базового масла)

[500x356]

 

Заливаем так, чтобы основа покрыла форму тонким слоем, будто глазурь. Для этого вливаем основу маленькими порциями и вращаем форму круговыми движениями

 

[500x377]

 

Оставляем остывать залитую тонким слоем «глазури» форму

 

[500x396]

Плавим белую основу, добавляем базовое масло и ароматизатор, вливаем в нашу заготовку примерно на ¾ до края.

 

[500x431]

 

Остужаем

 

[500x352]

Готовим кофейную основу (так же как в начальном этапе) и заливаем поверх белого слоя до краев формы

 

[500x362]

 

Слои готовы. Остужаем….

 

[500x389]

 

Достаем из формы готовую «зефиринку»

[500x359]

Разрезаем, чтобы было видно белую начинку и подаем на десерт. Приятного аппетита :)

 источник - http://katrai.ru/post141854273/