[показать]

 Рецепт из простых ингредиентов, а вкус превзойдет все ваши ожидания

Ингредиенты:

• яйца — 2 штуки;
• сливочное масло или сливочный маргарин — 100 грамм;
• 0,5 стакана сахара (можно больше);
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• какао — 2 ст. ложки;
• кефир (любой жирности) — 1 стакан;
• 0,5 чайной ложки соды (обязательно погасить уксусом);
• щепотка соли;
• мука (на глаз).

1. В первую очередь необходимо соединить яйца, сахар и ванильный сахар и хорошенько взбить миксером до полного растворения крупинок.
2. После этого растапливаем маргарин/масло и вливаем в яйца. Добавляем соль и перемешиваем.
3. В жидкость добавляем какао, соду с уксусом, кефир и тщательно взбиваем.
4. Далее готовим жидкое тесто на кефире для пирога, постепенно добавляя муку.
5. Тесто взбивается до полного исчезновения комков и ставиться в духовку минут на 40.

Для того чтобы узнать, готово ли блюдо, достаточно проткнуть пирог ножом. Если он окажется чист (без теста), значит его пора доставать. По желанию в тесто можно добавить вишню, тогда пирог получится еще более нежным и ароматным.