ШИКАРНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА: ДОСТОЙНО РЕСТОРАНА!

Шикарное блюдо для праздничного стола: достойно ресторана!

[показать]

Ингредиенты:
Филе куриное — 500г,
Морковь — 2шт,
Лук — 1шт,
Картофель — 2-3шт,
Масло раст.,
Яйцо — 1шт,
Кунжут, соль, перец молотый — по вкусу,
Зелень.
Острым ножом нарезаем куриное филе на тонкие пластины, поперчить, посолить.

[показать]

Лук нарезать мелким кубиком, морковь и картофель тонкими кружочками. Картофель подсушиваем на сухой сковороде. Лук с морковью обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Яйцо взбиваем. Зелень мелко нарезать.
Выкладываем филе на дно формы, смазанной растительным маслом, смазываем яйцом.
Сверху выкладываем слой картофеля, слой лука с морковью и зеленью.

[показать]

Старайтесь края филейного слоя оставлять свободными, чтобы при запекании они создали эффект «запечатывания» соков внутри запеканки.
Чередуем слои, смазываем каждый слой из филе взбитым яйцом.
Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом.

[показать]

Запекаем в духовке, при 180 гр, в течении 30-40 мин, затем увеличиваем температуру до 220 гр и запекать ещё 10 минут.

[показать]

Приятного аппетита!

Источник

http://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43783950122/SHikarnoe-blyudo-dlya-prazdnichnogo-stola:-dostoyno-restorana!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_3&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШИКАРНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА: ДОСТОЙНО РЕСТОРАНА! | агент_07 - Дневник агент_07 | Лента друзей агент_07 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»