Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Кифлики "деревенские"

Кифлики "деревенские"

[604x402]

Нужно:

мука - 500 г
холодное масло - 250 г
сметана - 125 мл
сахарная пудра
любимое варенье, джем

Муку просеять, добавить порезанное кусочками масло и хорошенько перетереть.
Добавить сметану.
Замесить тесто.
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час (можно на ночь).
Достаем тесто из холодильника и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мм.

Режем на квадраты 7х7, кладем варенье и скручиваем рулетиком.
Выкладываем на застеленную пергаментом противень .
Выпекаем в разогретой до 200 град. духовке15-25 минут.

Готовые кифлики посыпаем сахарной пудрой.
Источник