Это цитата сообщения mnana Оригинальное сообщение
Рецепт сметанного желе с ягодной прослойкой, пошаговые фото
Когда мне хочется побаловать чем то свою семью, то я готовлю различные десерты. Сметанное желе наверно является одним из моих самых любимых десертов.
Еще давным-давно моя тетя поделилась со мной рецептом приготовления сметанного желе. Могу сказать, что такой сметанник готовить не дольше чем есть, все на самом деле очень просто и приготовить его может каждый в домашних условиях.
Желе можно купить в любом магазине совершенно любого вкуса.
Так как мне нравится клубничный и вишневый вкус, то я готовлю чаще всего с ними.
 [показать]
Готовим вкусное сметанное желе в домашних условияхДля приготовления сметанного желе я использовала следующие ингредиенты: - желатин (20 гр.) - сметана (800 гр.) - сахар, 1 стакан - желе вишневое и клубничное, можно использовать любые другие по вкусу - сироп клубничный - лимонная кислота |
|
[показать]
Все ингредиенты на начальном этапе приготовления я высыпала в тарелки. |
|
[показать]
Желе залила кипятком и хорошенько его размешала ложкой, чтобы не было комочков. |
|
[показать]
Желатин высыпала в кастрюлю, налила 1 стакан воды и на медленном огне начала перемешивать. |
|
[показать]
Далее высыпала стакан сахара. |
|
[показать]
Добавила на кончике чайной ложки лимонной кислоты, перемешала и выключила огонь. Очень важно при готовке не дать желатину вскипеть. |
|
[показать]
Далее я выложила в кастрюлю ведро сметаны. |
|
[показать]
Взбила миксером содержимое. |
|
[показать]
Полученную смесь разделила на 2 части, во вторую добавила клубничного сиропа. |
|
[показать]
Все самое сложное закончилось, теперь можно разливать массу по стаканчикам и вазочкам. На первый слой я всегда наливаю стандартный, белое сметанное желе. Чтобы разлить другие слои мне приходится ставить вазочки в морозильник на 10 минут. |
|
[показать]
На следующий слой заливаю ягодное желе. |
|
[показать]
А последний слой у меня состоит из желе со сметаной и клубничным сиропом. |
|
[показать]
Вот такой вот вкусный и симпатичный сметанник у меня получился. источник http://www.vseblyuda.ru/item/46/recept-smetannogo-zhele-foto/ |
Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Десерт из растворимого кофе
Часть 2 - Какао-крем
Часть 3 - Паннакота с вишневым соусом. Мастер-класс
Часть 4 - Рецепт сметанного желе с ягодной прослойкой, пошаговые фото
Часть 5 - Шоколадно-банановое молоко
Часть 6 - Апельсиновые цукаты