• Авторизация
Дневник агент_07 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Острая закуска "Хреновина" 20-09-2015 19:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение

Острая закуска "Хреновина"


  • помидоры - 1 кг,
  • корень хрена - 100 г,
  • чеснок - 100 г,
  • соль - 1-2 чайных ложки,
  • сахар - 1 чайная ложка
Приготовление
  1. Спелые мясистые помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить плодоножки.
  2. Корень хрена вымыть и очистить от внешней грубой кожицы.
  3. Чеснок очистить.
  4. Хрен пропустить через мясорубку.
  5. Совет. Чтобы хрен не разъедал глаза, на мясорубку можно надеть пакет и завязать.
  6. Снять с мясорубки пакет с измельченным хреном и отставить в сторону.
  7. Пропустить через мясорубку, чередуя, помидоры и чеснок.
  8. В томатную массу с чесноком добавить измельченный хрен, приправить, по вкусу, солью и сахаром.
  9. Все хорошо перемешать.
Разложить приправу в чистые, стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.
Совет. Приправу удобно раскладывать по маленьким баночкам, объемом до полулитра.
Убрать банки с хреновиной в темное прохладное место на хранение.
Хреновина может храниться до полугода и больше, но при более длительном хранений теряет "ядреность" и аромат.
Приятного Вам аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Острая закуска "Хреновина" | агент_07 - Дневник агент_07 | Лента друзей агент_07 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»