Творог протереть через дуршлаг , добавить яйца, сахар и щепотку соли;

Сметану смешать с содой, перемешать все ингредиенты;

Добавить муку, еще раз перемешать;

Раскатать тесто при помощи скалки;

Вырезать кружочки закусочным стаканчиком, положить любую начинку (рис + печенка, капуста + грибы, варенье и т.д.);

Жарить на сковороде в большом количестве подсолнечного масла.

Идея с сайта-http://tuprecepts.ru/