Картофельные биточки - разлетаются вмиг! 

Ингредиенты 
Картофель - 1 кг. 
Лук - 1 шт. 
Яйца - 4 шт. 
Мука - 2-3 ст.л. 
Молотые сухари - 2 ст.л. 
Растительное масло - 1/2 стакана. 
Сыр твердый - 100 г. 
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления 
Этап 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить. 
Этап 2 Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. 
Этап 3 Сыр натереть на средней терке. 
Этап 4 Картофель натереть на средней терке, 
Этап 5 добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать. 
Этап 6 Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле. 
Приятного аппетита!

#рецепты@ladiesnotes