Вот и пришло  лето, а вместе с ним сезон отпусков, купание в море и конечно же жаркий летний зной.

В такую погоду наш испытывает стресс от высокой температуры и чтобы облегчить его работу необходимо пересмотреть свой рацион питания на период летнего времени. [700x556]

Из-за жары многие люди теряют аппетит и практически ничего не едят, другие же питаются привычными, зачастую тяжёлыми продуктами и тот и другой вариант питания является не лучшим для хорошего самочувствия в жаркие дни.

Чтобы узнать, как иметь хорошее самочувствие и сохранить бодрость в летний сезон, представляю вашему вниманию 5 полезных правил питания на этот период времени.

Правило №1. Больше жидкости

[показать]

 

 Кстати, диетологи настаивают на том, чтобы на нашем столе в жару вообще было как можно больше жидких блюд.

 

 Одно «но»: не стоит употреблять много жидкости людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, ожирением, и тем, кто имеет проблемы с почками.

Правило №2. Сокращаем калорийность рациона

[показать]

 Забываем про жирное мясо, торты, блины и оливье, налегаем на овощи, фрукты и молочные продукты.

Однако это вовсе не значит, что нужно полностью отказаться от жиров.

 Специалисты по питанию предписывают следующий суточный рацион в жару:

 28% жиров (из них 2/3 приходится на растительные жиры);

• 55% белков (растительные и животные белки в соотношении 50 х 50);

• 17% углеводов.

 Правило №3. Смещаем режим питания

[показать]

 При этом калорийность суточного рациона должна распределяться следующим образом:

 завтрак — 35%;

• обед — 25%;

• ужин — 25%;

• поздний перекус — 15%.

 Правило №4. Завтрак съешь сам… и ужин тоже

[показать]

 Мясные и рыбные блюда рекомендуется перенести на ужин или завтрак.

В условиях прохлады организму будет легче их переварить.

 Утолить голод перед сном помогут кисломолочные продукты с низким содержанием жира.

 Правило №5. Больше витаминов

[показать]

 Чтобы этого не произошло, едим в неограниченных количествах свежие сезонные фрукты, овощи и ягоды (лучше всего родные, а не заморские), пьем свежевыжатые соки, несладкие морсы, лимонады и компоты, травяные чаи и квас, смешиваем домашние смузи.

 

 И не забываем присаливать пищу чуть больше, чем обычно.

 

 Кстати: в жару мы чаще обычного подвержены различным кишечным инфекциям, поэтому необходимо очень тщательно мыть фрукты, овощи и зелень. Скоропортящиеся продукты хранить в холодильнике.

Не покупать кондитерские изделия с кремом.

 

  Ещё несколько полезных и немаловажных советов по поводу утоления жажды:

Лучшие напитки для утоления жажды:

• Вода: обычная питьевая, столовая минеральная вода, лучше негазированная, но вполне допускается и с газом. [640x512]

• При изнурительном потоотделении появляется ярко выраженная солевая недостаточность, вызванная большой потерей солей.

• Признаком ее служат сильные желудочные спазмы, рвота, слабость, апатия, нередко наблюдаются судороги.

• Обильное питье с увеличенной подсолкой воды — до 5 г соли на 1 л — восстанавливает нарушенное равновесие.

• Можно вместо подсоленной воды использовать раствор препарата регидрон, в количестве эквивалентном потерянной за день массе тела. [600x450]

• Чаи: травяные, черный, зеленый - они отлично утоляют жажду как в горячем, так и в охлажденном виде. [481x700]

• Кисломолочные напитки с невысокой жирностью (айран, кефир, тан, кумыс и т.п.).

• [600x518]

• Квас, но только настоящий, приготовленный способом брожения. [700x525]

• Соки - лучше утоляют жажду не очень сладкие с невысоким содержанием мякоти.

• Несладкий напиток из шиповника и отвар сухофруктов без добавления сахара. [700x367]

• Компоты, морсы из кислых и кисло-сладких фруктов и ягод - в охлажденном виде это прекрасно!

• Но не подслащивайте их чрезмерно.

Для утоления жажды рекомендуется пить небольшими (по 100-200 мл) через каждые 20-30 мин.

Не пейте очень холодные напитки, Холодная (ниже 20 градусов) вода жажду практически не утоляет и почти не всасывается, пока не нагреется до температуры тела.

Целесообразно большую часть жидкости выпивать утром и в вечерние часы, когда жара спадает.

Что не стоит пить: [668x510]

• Кофе - специалисты советуют исключить из-за нагрузки, которую он оказывает на сердечно-сосудистую систему.

• Сладкие газированные напитки - также лучше ими не злоупотреблять.

• Из-за высокого содержания сахара такие напитки, принеся мгновенное облегчение, впоследствии вызывают еще большую жажду.

• [240x320]

• Пиво, любые алкогольные напитки, в том числе и слабоалкогольные коктейли.

• Встречайте  лето,друзья  и будьте  здоровы! [600x440]

(инет)