• Авторизация
Дневник leonarda123 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Брускетта с моцареллой и помидорами 06-07-2014 08:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Брускетта с моцареллой и помидорами

Брускетта – это популярная итальянская закуска, тост из запеченного хлеба с различными намазками и присыпками. Отличительная особенность брускетты – ломтики хлеба для нее предварительно обжаривают.
Ингредиенты
  • ломтики багета или чиабатты 6 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • моцарелла 125 г
  • зеленый базилик для украшения
  • соль, перец по вкусу
  • чеснок 1 долька
  • помидоры 250 г
15 мин 6 порции

 

Количество способов приготовления брускетты огромно – с ветчиной-прошутто, помидорами, базиликом, моццареллой, оливками /

1. Ломтики чиабатты или багета подсушить в духовке до золотистого цвета и еще горячими натереть чесноком.

2. Помидоры нарезать кубиками и удалить семечки.

3. Моцареллу крупно нарезать.

4. Выложить кусочки моцареллы на поджаренный хлеб, сверху разложить помидоры. Полить брускетту оливковым маслом, приправить и украсить свежим базиликом.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Брускетта с моцареллой и помидорами | leonarda123 - Дневник leonarda123 | Лента друзей leonarda123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»