Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Домашняя "копченая" рыба
Ингредиенты
• 3 свежемороженых скумбрии.
Для рассола:
• 1 литр воды,
• 3 ст. ложки без верха соли,
• 1,5 ст. ложки сахара,
• 2 ст. ложки сухой заварки черного чая,
• 2 горсти луковой шелухи.
Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты. Приготовить рассол: в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху; довести до кипения, затем дать остыть под крышкой и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в стеклянную или эмалированную емкость, залить приготовленным рассолом. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня. Каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике до 5-7 дней.
ПРИМЕЧАНИЕ. Особенно эта рыбка хороша с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами.
Ищете где приобрести качественный трикотаж оптом на выгодных условиях? Рекомендую Вам посетить сайт modnasprava.com.ua, здесь большей выбор и низкие цены.
Вам нужно хорошего качества надгробия гранит но вы не знаете где его приобрести? Не теряйте время на поиски, на сайте rpgrant.com.ua, вы найдете много выгодных предложений.