[400x264]

Ингредиенты:

2 больших баклажана,
200 гр. фарша,
2 луковицы,
200 гр. грибов,
соль,
перец,
сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.

[400x299]

Лук измельчаем, обжариваем.  Добавляем грибы.

[400x266]

Добавляем измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим.

[400x266]

Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами.

[400x299]

Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 С.

После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.

Приятного аппетита!  Вкуснота!!!

sloosh.ru