Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат с фасолью и копченым мясом
Елена Григарчук и ее авторский блог ВкусЛандия
Вкусный и красивый салат, который можно подать и на праздничный стол.
Потребуется:
420 гр консервированной фасоли (можно самим отварить)
170 гр консервированной кукурузы
2 шт. средних помидора
300 гр копченого мяса (ветчина или колбаса)
3 зубчика чеснока
Несколько веточек зелени петрушки и укропа
4 ломтика батона
Майонез
Приготовление:
У ломтиков батона срезать корочку, а мякиш порезать кубиками. Лучше всего использовать вчерашний батон.
У ломтиков батона срезать корочку, а мякиш порезать кубиками. Лучше всего использовать вчерашний батон.
Порезать помидоры кубиками. Лучше всего выбирать сорт мясистый, не очень сочный.
Мясо или колбасу порезать соломкой.
Измельчить чеснок и порезать мелко зелень.
Все ингредиенты соединить (кроме гренок), добавить фасоль и кукурузу, предварительно слив с них жидкость. Заправить майонезом, переложить в салатник и посыпать гренками.
Приятного аппетита!!!