Это цитата сообщения -Августина- Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

[604x453] Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. кефира, 1-1/5 ст. муки (тесто должно быть как на оладьи), 1 ч.л. соли, 1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя. Приготовление: Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, что бы сыр остался на пироге. Укладываем слоями: - шампиньоны консервированные 300 гр. - тертый сыр 300 гр, - рис отварной 1 стакан (можно до полуготовности), - фарш 300 гр (вместе с луком обжарить), - мороженая стручковая фасоль 300 гр Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо. Сыр будет восхитительно - тягучим! Начинка пирога – сочной! К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера». Приятного аппетита!

 

Источник:http://vk.com/art_cook