[600x450]
 

 

Уже во многих городах наступила зима во всей красе со снегом и морозами. А вот нас зима в этом году обходит стороной, даже обидно немного. Мои родители живут далеко от нас и приглашают в гости, дабы внука на санках повозить и в снежки поиграть.

Обещаем на Рождество к ним приехать, а пока только тортик делаю «Снежный домик», чтобы хотя бы на блюде была частичка зимы. Это десерт даже тортом трудно назвать, ведь его даже печь не нужно, а готовится он очень быстро.

Торт из печенья и творога очень полезен. Даже детки, которым творог не нравится, кушают его с удовольствием и добавки просят.

Для приготовления быстрого торта из печенья и творога необходимы следующие продукты:
— 1 пачка печенья
— 4 стакана творога (около 1 кг)
— 0,5 стакана сахара
— 0,5-1 стакан сметаны
— горсть изюма
— 1 ч.л. ванильного сахара
— 2-3 ст.л. порошка какао
— 0,5 стакана молока

Печенье можно брать любое, только оно должно быть квадратной или прямоугольной формы, чтобы можно было дом «построить».
[600x450]
Творог нужен не кислый и не слишком влажный.
[600x450]
В творожную массу добавляем сметану. Количество ее зависит от влажности и мягкости сыра (чем влажнее сыр, тем меньше нужно сметаны).
[600x450]
Добавляем сахар
[600x450]
и ванильный сахар.
[600x450]
Творожную массу перетираем (или взбиваем блендером) и добавляем горсть изюма.
[600x450]
Печенье макаем на пару секунд в молоко
[600x450]
и выкладываем из него «фундамент» нашего домика.
[600x450]
Сверху выкладываем половину творожной массы.
[600x450]
Во вторую половину добавляем порошок какао и перемешиваем.
[600x450]
Выкладываем сверху белой творожной массы слой печенья, которое обмакиваем в молоке, после — слой шоколадной массы и слой сухого печенья в виде крыши.
[600x450]
Сверху домик посыпаем сахарной пудрой через сито, чтобы было похоже на снег.
[600x462]
Из кусочка печенья можно сделать дымоход для большей реалистичности.
[600x450]
Быстрый торт пригоден к употреблению сразу же после приготовления. Если у вас имеется терпение, то можно отправить тортик в холодильник на полчаса.

Приятного аппетита!