Лаваш ( тонкий) — 4 шт
Брынза ( или любой белый сыр) — 150 г
Желток яичный — 1 шт
Укроп ( свежий) — 1 пуч. (Я как всегда добавила кинзу)
Перец черный ( молотый, по вкусу)
Белок яичный ( для смазки краев) — 1 шт

Разрезаем лаваш на 8 частей
[700x525]

Сыр протереть через тёрку, добавить желток, мелко нарезанный укроп, перец, перемешать.Я еще добавила оставшийся желток.
[700x525]
На край лаваша кладем начинку, заворачиваем в виде трубочек, кончик смазать белком, чтобы не раскрывался
[700x525]

[700x525]

[700x525]

с нагретым растительным маслом, обжариваем,
[700x525]

Вот такие красавцы,
[700x525]

кладем в сковородку

[700x525]
[700x525]

после положить на салфетку, убрать лишний жир

[700x525]

Вкусняшки!
[700x525]