[604x336]
1.Чтобы хорошо вымыть овощи и фрукты, налейте в миску 2-3 л воды. Добавьте в нее 3 ст. л. соды и, смоченной в растворе губкой, потрите плоды. Затем ополосните их под проточной водой.
2.Щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет максимально сохранить витамины.
3.Чай или кофе станут особенно ароматными, если в воду для заваривания (1 литр) вы положите 1 ч. л. соды.(Таким способом пользовались во времена застоя: ни хорошего чая, ни кофе не было. Для придания более насыщенного цвета)
4.Фрукты и ягоды при варке варенья станут менее кислыми, если на 1 кг добавить щепотку соды. Это позволит еще и сэкономить сахар.
5.Если вам кажется «подозрительным» запах рыбного филе, замочите рыбу в растворе из 1 л воды и 2 ст. л. соды и на час поставьте в холодильник. После этого промойте рыбу под проточной водой и приготовьте.
6.Жесткий кусок мяса натрите содой и на 3-5 часов положите в холодильник. Потом промойте мясо и приготовьте – так продукт получится чрезвычайно нежным.
7.Чтобы омлет получился очень пышным, на каждые 3 яйца добавьте 0.5 ч. л. соды.
8.Дрожжи можно заменить смесью соды и лимонной кислоты, взятых в равных частях.В тесто добавьте столько смеси, сколько должно быть дрожжей. И не ждите, пока тесто поднимется, сразу выпекайте.
9.Запах чеснока или рыбы с рук убрать просто: потрите руки 2 ч. л. соды и смойте.
10.Неприятно пахнущее мусорное ведро сперва вымойте под проточной водой, затем протрите губкой, смоченной в содовом растворе.
11.Запахи в холодильнике поглотит сода: насыпьте 2 ст. л. на блюдце и поставьте в холодильник. Через 3-4 дня использованную соду выбросьте в кухонную раковину (это заодно прочистит сток и уберет из него неприятные запахи) и поставьте в холодильник свежую порцию.
12. 4 ст. л. соды, 2 перекиси водорода, 1 ч.л. средства для мытья посуды. Отлично убирает следы от пота с белой одежды! Все компоненты смешать, нанести на пятна и оставить полежать часа на 2. После прополоскать и вуаля! Одежда снова идеально белая!))))