[450x299]
Ингредиенты для "Сыр домашний"
молоко - 1 литров , творог - 1 килограмм, сода - одна чайная ложка соль - одна столовая ложка яйцо - одна штука сливочное масло - 100 грамм

Способ приготовления "Сыр домашний"
Молоко вскипятить и положить в него протертый через сито (мясорубку) творог. Варить, пока не появится сыворотка. Откинуть на марлю, сцедить.
Положить массу в кастрюлю, добавить соду, соль, яйцо и масло. Перемешивая, варить на медленном огне, пока масса не станет однородной.
Выложить в форму и остудить.