[400x302]Половинки помидоров в масле.

Для этого рецепта лучше всего подходят помидоры сорта "Сливки" или " Дамские пальчики" На 4 литровые банки: 
Маринад:
6 стаканов воды (250 гр)
6 ст.л. сахара
2 ст.л. соли (желательно каменной)
4 лавровых листика
6 шт душистого перчика горошком

Ингридиенты
Помидоры
Эсенция 70%
Подсолнечное масло (без запаха)
Укроп
Петрушка
Чеснок

Приготовление
По стерлизованным банкам разложить по 2-3 веточки укропа и петрушки, по 1 чубчику чеснока, разрезать помидоры пополам и уложить плотно разрезом вниз. Влить в каждую банку по 1 ст.л. подсолнечного масла, 1 ч.л. эсенци. Залить маринадом и поставить стерлизоваться на 10 минут, закатать. Источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=18097