Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Ролл " Филадельфия " .

[показать]
[показать]
Ингредиенты:
1. Рис для суши.
2. Рисовый уксус, соль, сахар или готовая приправа на основе рисового уксуса.
3. Тонкие ломтики свежей форели или семги.
4. 1/2 листа нори.
5. Сливочный сыр.
6. Имбирь, васаби.

Варим рис для суши.
Нарежьте форель или семгу для суши тонкими ломтиками (чем больше получается площадь ломтика - тем лучше) Оберните макису пищевой пленкой. Положите на циновку половинку водоросли нори.
[показать]
Смачивая руки холодной водой, распределите по водоросли рис для суши, делая смещение вперед на 1 см.
[показать]
Накройте рис макису и переверните циновку так, что бы рис оказался внизу, а нори - сверху.
[показать]
При помощи ножа, ложки или кондитерского мешка положите начинку - сливочный сыр.
[показать]
Сверните ролл.
[показать]
Уложите на макису ломтики рыбы, как показано на фото.
[показать]
Оберните ролл рыбой. нарежьте на 8 частей, переложите на блюдо, украсьте имбирем и васаби и подавайте к столу с соевым соусом.
[показать]

http://vk.com/wall-35806378_7142

Серия сообщений " БЛЮДА ИЗ РЫБЫ , МОРЕПРОДУКТОВ":

Часть 1 - РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ
Часть 2 - >Рыбка в тесте с овощами - Приготовьте и НАСЛАДИТЕСЬ вкусом
...
Часть 26 - Заливная рыба .
Часть 27 - Рыбная запеканка из горбуши .
Часть 28 - Ролл " Филадельфия " .
Часть 29 - Стейки из рыбы с помидорами .
Часть 30 - Рыба в картофельной корочке .
...
Часть 39 - 6 рецептов кляра для рыбы .
Часть 40 - ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА . Видео и фото мастер- класс .
Часть 41 - Cельдь по-голландски .