Сейчас настоящее летнее изобилие ягод, фруктов и овощей. Нужно этим пользоваться! Кушать фрукты и ягоды необходимо каждый день. Они очень полезны и для нашего здоровья, и для красоты. Кстати, это замечательный способ похудеть, если ты ставишь перед собой такую цель. Ну и нельзя забывать, что неумеренное поедание фруктовых вкусностей тоже чревато проблемами.
Абрикосы для сердца и кишечника
В жару, с увеличением потоотделения, возрастают потери калия - элемента, который необходим для хорошей работы сердечнососудистой системы. Восполнить дефицит калия помогут абрикосы. Поскольку этот фрукт также богат пектинами, то и кишечнику будет облегчение. Из овощей богаты калием и пектинами кабачки.
Ягоды - на пользу, а не во вред!
Причиной частых обострений колитов и энтероколитов летом является злоупотребление ягодами (в них много органических кислот, раздражающих слизистую). Чтобы укрепить здоровье в ягодный сезон, ешь по горсточке разных ягод, но каждый день. Добавляй к ягодам сливки, сметану - это поможет устранить избыток кислоты. Можно также заварить семена льна, взбить в пену и съесть три ложки перед тем, как лакомиться ягодами.
Сезон заготовок в разгаре! Заморозь, засуши, перетри с сахаром различные ягоды и фрукты, и ты обеспечишь семью витаминами.
