[487x410]

 

Ингредиенты:
 

• 2 яйца,
• стакан молока,
• столовая ложка сухих дрожжей,
• чайная ложка соли,
• 2 стакана муки,
• 2 столовые ложки сахара,
• 5 ст. ложек подсолнечного масла

[547x410]

Приготовление:

Делаем тесто: подогреваем до теплой температуры молоко, добавляем столовую ложку сухих дрожжей и перемешиваем их.

[547x410]

Дальше добавляем соль, сахар, одно взбитое яйцо и подсолнечное масло. Все хорошенько перемешиваем и постепенно добавляем предварительно просеянную пшеничную муку.

[547x410]

Все перемешиваем, сначала можно венчиком, а когда тесто танет густым, вмешиваем руками. Тесто должно быть густым и хорошо лепится. Ставим тесто в холодильник на пол часа. Тем временем подготавливаем ревень: моем, чистим, мелко нарезаем. Измельченный ревень засыпаем сахарам и ждем пока он пустит сок. Сок необходимо слить.

[547x410]

Достаем тесто с холодильника, руки смазываем подсолнечным маслом и лепим пирожки.

[470x410]

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем наши пирожки. Желток одного яйца взбиваем и смазываем поверхность пирожков.

[547x410]

Пирожки отправляем в духовку приблизительно на полчаса при температуре 180 градусов. Когда пирожки подрумянятся, можно доставать.

[547x410]

Угощение к чаю готово.

[487x410]