Салат язычок
Состав:
200 - 300 г. отварного говяжьего языка,
2 - 3 вареных картофелины среднего размера,
150 г. твердого сыра,
1 - 2 шт. соленого огурчика,
1 - 2 шт. яйца вареного,
3 - 4 ст.л. горошка или кукуруза консервированных,
майонез,
немного чеснока,
соль по вкусу,
зелень.
Приготовление:
Язык, картофель, сыр, огурцы, яйца порезать небольшими кубиками, добавить с горошек или кукурузу, смешать с майонезом и чесноком. Охладить в холодильнике. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
----------------------------------------------------
Салат сочный
Состав:
кусочек отварной говядины (язык),
свежие помидоры,
лук репчатый (красный),
соль,
перец черный,
майонез (оливковое масло).
Приготовление:
Порезать говядину и помидоры соломкой, лук - полукольцами, посолить, поперчить и заправить майонезом. Поставить в холодильник минимум на час, чтобы пропитался.
-----------------------------------------------------
Салат Баунти
Состав:
500 г отварного куриного филе,
200 г твердого сыра,
300 г шампиньонов,
100 г молотых грецких орехов,
1-2 зубчика чеснока,
майонез,
сливочное масло,
соль, перец.
Приготовление:
Отварить куриное филе и мелко порубить. Сыр натереть. Шампиньоны (свежие или консервированные) обжарить на сливочном масле. Орехи порубить. Чеснок мелко нарезать. Все смешать и заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу
-----------------------------------------------------
10 рецептов с сайта
Рыбка в суфле из сыра
Лосось в лимонной корочке
Рыба, запеченная под соусом «Песто»
Голубцы из капусты и лука-порея с рисом
Маринованная краснокочанная капуста
Голубцы по-французски
Курица, запечённая в рисе
Холодный ростбиф с начинкой из хрена и творога
Запечённое в фольге мясо косули или лося
Ласточкины гнезда
Баранина молодая с бобами |