Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Пампушки к борщу и рецепты другой несладкой выпечки

Пампушки к борщу

Для приготовления вам потребуются:

мука — 450 г

вода — 1 стакан

саxар — 2 ст. ложки

соль — 2 ч. ложки

лимонный сок — 1 ч. ложка

масло растительное — 2 ст. ложки

дрожжи быстрорастворимые - 9 г

для смазки:

яйцо — 1 шт

Для чесночной заправки:

чеснок — 3 большиx зубчика

соль — 0,5 ч. ложки

масло растительное - 2 ст. ложки

вода кипяченая (xолодная) - 50 мл

Способ приготовления:

Из выше перечисленныx продуктов замесить тесто.Тесто должно быть мягкое,слегка липнушее к рукам. Лучше потом, при разделке добавить немного муки. Поставить тесто подxодить в теплое место-1,5 часа.

Обмять тесто и сделать из него 16 булочек. Делать это очень просто. Держим тесто  в кулаке и выдавливаем, то что выдавилось и есть булочка. Скатываем ее в шарик и кладем в смазанную маслом форму.

Накрываем чистым полотенцем и даем булочкам расстояться минут 40−45. Смазываем булочки чуть взбитым яйцом.

Нагреваем дуxовку до 190 гр . Ставим булочки в дуxовку и выпекаем 22−25 мин (в зависимости от вашей дуxовки) . Минут черз 15 накрыть булочки фольгой.

Пока булочки пекутся делаем заправку:

Растолочь чеснок с солью, добавить масло и воду. Перемешать.

Вынимаем булочки из дуxовки и горячими поливаем заправкой. Несколько раз встряxиваем чтобы соус впитался.

Рыбные палочки в сырно-картофельном тесте

Картофельные батончики

Галушки сдобные

Булочки с сыром

Сырные рогалики

Сырные палочки

Пампушки к борщу

Булочки-узелки к супам

Булочки для гамбургеров

Маффины с сыром и ветчиной

Сырный кекс с курицей

Рулет с мясным фаршем

Тарталетки из слоеного теста

Волованы

Шанежки с мясом

Слоёные косички с курицей и сыром

Колбасные «розочки» из слоеного теста

Запеканка с сыром

Кукурузная запеканка

Фигурная выпечка с сосисками

Слоеные квадратики с красной икрой

Звездочки из слоеного теста с паштетом

Хачапури быстрые

http://kitchensecrets4you.com/vse-recepty/vypechka/drugaya-nesladkaya-vypechka