[показать]Очень вкусный тортик, прост в приготовлении. 

Ингредиенты: 

для теста: 
●яйцо 1шт. 
●сахар 100 гр. 
●мука 300 гр. примерно 
●слив.масло 100 гр. 
●сода гашеная 1/2 ч.л. 
для начинки: 
●орехи грецкие 100 гр. 
для крема: 
●сметана 15 % 400-500 гр. 
●сахар 100-150 гр. по вкусу 
●шоколад 50 гр. 

Приготовление: 

Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа. 
Подготовить орехи. 
От теста отщипать не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками. 
Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин.Д ать остыть. 
Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана". 
Шоколад растопить, полить сверху торта. 
Дать торту пропитаться.