Правильное питание-хорошее зрение

Даже если в молодости зрение у вас было идеальным, это далеко не гарантирует вам того же в старости. Около 30% населения планеты, достигшего 65 лет, страдает каким-либо заболеваниям глазК 80 годам эта доля возрастает до 50%, причем только некоторые из состояний поддаются лечению. Другие ведут к слепоте

[510x341]

Чтобы уменьшить вредное влияние компьютера на глаза, нужно правильно питаться, считают медики. При этом важно соблюдать три основных правила: умеренность в еде; потребление полноценной, разнообразной, легкоусвояемой и сочетаемой пищи; повышенное употребление продуктов, богатых витаминами А, Е и С.
Исследователи из Ливерпуля доказали, что для сохранения остроты зрения необходимо прежде всего включать в рацион питания витамин С и жирные кислоты omega-3. Правильное питание способно во много раз снизить риск развития таких заболеваний, как катаракта и глаукома.
Какие же продукты нужно обязательно употреблять, чтобы зрение не портилось? Ученые утверждают, что таких продуктов шесть:
Капуста (100 грамм в день)

- Яйца (2-3 яйца в день)

- Черника (несколько ягод каждое утро)

- Жирная рыба (несколько порций в неделю)

- Орехи (каждый день)

- Свежие фрукты (несколько фруктов в день).
Окулисты также напоминают: питание должно быть полноценным по всем составляющим. Однообразная пища снижает аппетит и плохо усваивается. Не злоупотребляйте соленьями и копченостями, мясом, колбасами, сливочным маслом. Лучший гарнир к мясным блюдам - салаты. Картофель и рис можно есть не только с овощами, но и со слабосоленой рыбой или кусочком копченого мяса.

[700x525]

При заболеваниях глаз употребляйте пищу, которая легко переваривается. Основой должна быть натуральная пища, не подвергающаяся тепловой обработке. Продукты растительного происхождения должны составлять не менее 60% суточного рациона.
Страдающим болезнями глаз стоит раз в год пить рыбий жир, а два раза в год - витаминные комплексы, в которых поливитамины сочетаются с микроэлементами, в первую очередь с кальцием. Каждый прием пищи должен включать фрукты, овощи, салаты, соки.
Стоит учесть следующее: при конъюнктивите (глаза воспаляются, краснеют и чешутся) вместе с лекарствами обычно назначают особую диету. При этом из рациона следует исключить: рыбу, морепродукты, шоколад, красно-зеленые овощи и фрукты, яйца, все орехи и цитрусовые. Некоторые специалисты так же запрещают есть мед и все продукты пчеловодства.

[475x317]

Кроме того, нужно свести к минимуму копченые продукты, специи (кориандр, ваниль и корица). И очень осторожно относиться к животным жирам (говяжьему, свиному и бараньему): их на время обострения болезни лучше полностью исключить из рациона.И не забывайте, что состояние глаз, острота зрения сильно зависят от работы кишечника. Нарушение его функций для многих стало уже привычным. Пища в зашлакованном организме переваривается и усваивается неправильно, ухудшается всасывание витаминов, прежде всего витаминов А и Е. Это ухудшает и общее состояние здоровья, и состояние глаз.

[415x304]

Авокадо. Содержит комплекс каротиноидов, предшественников важнейшего для организма витамина А. Помимо бесчисленных функций для зрения и иммунитета, каротиноиды защищают клетки от рака и старения.

[460x427]

Морковь. Источник каротина, который предотвращает близорукость. Желательно употреблять в виде сока, не менее стакана ежедневно. Морковный сок не только укрепит здоровье глаз, но и поможет восстановиться нервной системе - очень актуально для офисных работников и заядлых геймеров.

Сок петрушки. Восстанавливает зрение и помогает при лечении катаракты, конъюнктивита и других заболеваний глаз. Употреблять сок петрушки нужно небольшими дозами, не более 40мл ежедневно. Сок можно смешивать с водой или с другими овощными соками.
Шиповник и боярышник.

[640x480]

Систематическое употребление чая из этих плодов не только улучшит здоровье глаз, но очистит и укрепит весь организм.

Тыква. Можно есть в любых количествах, как основное блюдо и как добавку к салатам, рагу, выпечке.

Черника. Издавна известна своими целебными свойствами.

[640x480]

Заготовленная на зиму черника с сахаром, убережет вас от проблем со зрением.

Рыбий жир. Ежегодный курс укрепит мышцы глаз и поможет при лечении заболеваний, связанных со зрением.

Гречневая и овсяная каши. Кроме того, что каши легко усваиваются организмом, они кладезь витаминов, полезных для зрения.

Как можно больше фруктов и овощей. Если вы будете включать их в свой ежедневный рацион, вашим глазам будет легче справиться с усталостью глаз.