• Авторизация
Дневник Вита78 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тающий картофель 25-12-2016 05:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Тающий картофель

 

 
[показать]
  





 ШАГ 1

[580x386]
ШАГ 1
Хорошо вымыла картофель, сложила в сковороду (тефлоновая или чугунная),не плотно.
Залила бульон на 3/4 картофеля,добавила оливковое масло,сливочное масло,чеснок и соль.
 

ШАГ 2
  [580x386]

 

Довела до кипения.Снизила огонь, и варила до готовности картофеля. Бульон должен выпариться до 1/2. Сняла сковороду с огня и примяла каждую картофелину,деревянной картофелемялкой,слегка!!!,чтобы картофель треснул.
ШАГ 3
Поставила сковороду на средний огонь,и продолжила варить до полного испарения бульона.Картофель должен немного поджариться.Перевернула на другую сторону и также поджарила. Сняла с огня и оставила под крышкой мин на 5.
 ШАГ 4

Перед подачей посыпала зеленым луком. Приятного аппетита!!!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тающий картофель | Вита78 - Дневник Вита | Лента друзей Вита78 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»