Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ - БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ!

А вы знаете, как приготовить малосольные огурцы быстро? Так, чтобы утром вы еще покупали их свежие на рынке, а вечером уже подавали на стол.
Первое с чего вы должны начать – с выбора огурцов. Для быстрой засолки вам понадобятся огурцы небольшого размера. Не корнишоны, главное, чтобы они были небольшими, до 10 сантиметров, с красивыми пупырышками и без желтизны. Помойте огурцы, выложите в миску и залейте водой. Оставьте на 20-30 минут. Такой прием позволит получить вам идеальные хрустящие огурчики.
На 1 кг огурцов
Вода - 1 литр
Соль - 2 ст.ложки (под нож)
Сахар - 1 ст.ложка ( можно исключить. если вы против)
Лавр лист - 1-2 шт
Перец душистый -1 - 1/2 ч.ложки
Фенхель семя (или семена укропа)- 1-1/2 ч. ложки
Через 6-8 часов готовы!