По рецепту готовится в мультиварке, но можно и в духовке попробовать. Тесто похоже на бисквитное. Возможно, нужно будет изменить количество некоторых ингредиентов.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 12 ложек сахара
• 12 ложек молока
• 12 ложек растительного масла
• 12 ложек муки
• 7 г разрыхлителя
• 1/2 лимона (цедра и сок)

Для помадки:

• 2 ст л с горкой какао
• 4 ст л сахара
• 3-4 ст л молока
• 50-70 г сливочного масла

Приготовление

 

1. Миксером взбить яйца с сахаром, добавить молоко и растительное масло -- перемешать, натереть цедру и выжать сок.

 

 

 

2. Добавить муку и разрыхлитель и хорошо перемешать (можно миксером на низкой скорости). Тесто вылить в чашу мультиварки и готовить на программе "Выпечка".

 

 

 

3. Пока печётся пирог, приготовим помадку: смешать сахар,какао, молоко и поставить на медленный огонь. Варить до загустения, помешивая. Добавить масло и перемешать венчиком.

 

 

 

4. Готовность проверить зубочисткой.

 

 

5. Украшаем помадкой и готово!

 

 

Источник